Entdecke die Aromen der Romagna. Unsere Küche
Dass die Küche der Romagna gut ist (und zwar richtig gut!), ist kein Geheimnis
Sein Geschmack erinnert an Sonne, Meer, Tradition und allerfrischeste Zutaten. Vor allem aber an Liebe. Genau die servieren wir gemeinsam mit unserem Küchenchef allen Feinschmeckern, ob groß oder klein.
Hier im Pinetina hat das Wort Urlaub viele Bedeutungen. Die erste ist, sich verwöhnen zu lassen.
Frühstück
Ein guter Morgen beginnt mit einer kleinen Verwöhnpause beim Frühstück. Am Buffet stehen euch unsere Köche zur Seite und ihr könnt alles probieren, worauf ihr Lust habt. Wir haben uns dafür entschieden, es nur mit Produkten zu bereichern, die wir auch unseren eigenen Kindern geben würden: gesund, authentisch und köstlich! Hausgemachte Süßspeisen wie Obstkuchen, Rührkuchen und Kekse. Dazu gibt es mit Creme gefüllte Krapfen und Pancakes, die frisch zubereitet und anschließend mit Ahornsirup (oder Nutella) verfeinert werden können, sowie duftende Croissants. Wenn ihr etwas Leichteres bevorzugt, könnt ihr Joghurt, Müslimischungen und frisches Obst wählen. Mögt ihr lieber herzhafte Speisen? Wir servieren Wurstwaren und Käse von lokalen Betrieben.
Besondere Aufmerksamkeit schenken wir auch unseren Bio-Produkten, für die es einen eigenen Bereich am Buffet gibt. Marmeladen, Fruchtsäfte, knuspriges Müsli, Sojamilch, Honig, Mandelmilch und vieles mehr.
Mittag- und Abendessen
Mittag- und Abendessen gibt es als Buffet, bei dem unser Küchenchef euch mit schmackhaften, kreativen Gerichten überraschen möchte, die von den Aromen der Romagna inspiriert sind. Wir bieten euch ein Menü mit 4 ersten und 4 zweiten Gängen, die täglich wechseln und von Fleisch bis Fisch reichen. Freut euch auf die köstlichen Rezepte der Tradition, wie Passatelli mit Venusmuschelsoße, Piadina mit Sardinen, Tagliatelle mit Ragù oder Fischsuppe… die Liste ist wirklich lang und ausgesprochen appetitlich. Außerdem findet ihr immer ein Buffet mit leckeren Vorspeisen und rohem Gemüse, gekochtem und überbackenem Gemüse. Und zum Abschluss der Mahlzeiten? Wir verwöhnen euch mit Obst und Desserts, denen man nur schwer widerstehen kann!
